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    果蔬貨架如何擺放水果?

    編輯:萊陽宏興貨架時間:2019-03-23

    煙臺果蔬貨架如何擺放水果比較好?

    準繩一:整潔有序。煙臺果蔬貨架上的果品展現應實舉動態管理,使商品陳列到達劃一、清潔、有序的要求。

    1、劃一,即要求導購人員在擺放商品時要按商品的大類、分類、細類及等級、價錢、顏色等方面的特征,分門別類地陳列擺放,使之了如指掌。

    2、清潔,即要求店員在商品擺放劃一的根底上,對商品勤加整理,堅持商品的清潔。如陳列品、裝飾品、宣傳品等要隨時保潔,活期改換;臟、爛樣品要及時撤換更新偏重新歸類,使水果貨架處于整潔、殘缺的形態。

    3、有序,即要求在一定時期內固定商品的擺放貨位,并隨時節、需求量等的變化適當調整;對陳列水果的闡明、標牌、價簽、POP等均應面向顧客。

    準繩二:充足飽滿。煙臺果蔬貨架上的陳列要盡能夠的將同一類商品中的不同規格、等級、顏色的種類都都展現出來,擴展顧客的選擇范圍,同時也給顧客留下了水果超市商品豐厚的好印象。目的是經過豐厚水果的種類來招徠顧客、吸引顧客,安慰顧客的購置愿望。

    1.心曠神怡。煙臺果蔬貨架上擺放商品時,要力圖風格分歧,顏色搭配合理,給人心曠神怡之感;擺放的方式要盡能夠歸類擺放或過度交叉陳列,在不影響美觀的前提下,將暢銷的水果擺放在旺銷的水果左近,以利于銷售。

    比方,冬季西瓜是最滯銷的產品,相比西瓜,那些價錢較高、絕對冷門的水果銷售就不理想,比方杏子之類。這時,就可以經過陳列加引導的方式來人爲的提升杏子的銷量。我們可以在大面積的西瓜當中留出一定面積的柜臺堆放杏子,搭上一個標牌,下面寫上“冬季水果西瓜的最好伙伴”。店員也很好解釋,西瓜解渴又防暑,但維生素等養分成份的含量卻很少,而杏子是水果中維生素含量較高的一種,每天一個就能無效補充人體所需的維生素等養分,專家也建議夏天不能光圖爽快,只吃西瓜。用這種辦法啟動杏子的銷售將會易如反掌。

    2.主題陳列。根據主題陳列,即在賣場內發明出一個場景,表現一定的主題和外延,使顧客發生一種新奇、異乎尋常的覺得,不知不覺中對號入座,讓消費者更情愿欣賞和自在選擇,讓水果超市更具生命力。

    主題的詳細劃分可依據場地、環境、時節等實踐狀況而定,主題區的劃分可分爲:口味區和養分區;老人區和小孩區;當季區和反季區等。


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